最近到了柿子上市的季节,
柿子一直以来都被人们寄予美好的期待,
希望吃了它能够“柿柿顺心”“心想柿成”“好柿成双”。
其独特的颜色和口感,
收获了一大批忠实的“粉丝”。

不过,还有很多小伙伴对吃柿子很顾虑。很多了解中医的朋友也知道,柿子是寒性的水果,不宜多吃,尤其是体质虚寒的人,吃了以后可能会引起腹痛、腹泻等不适反应。
其实,那是因为你不知道柿子有多好!
天水仁泽中医肿瘤康复医院来告诉您~
从中医的角度来看,柿子具有生津止渴、清热润肺、化痰健脾的作用。

鲜柿子
除日常直接食用外,可取鲜柿子250克,切碎取汁用开水冲服,有一定程度上缓解胃热伤阴引起的烦渴口干。
柿饼
柿饼口感甘甜,没有新鲜柿子的涩感,也大大降低吃出胃柿石的风险。中医认为,柿饼味甘性平,多用于燥咳痰多、脾虚少食、腹泻、便血、痔疮出血等情况。


柿子三宝
除了柿子本身的好处,柿子表面的柿霜和柿蒂、柿叶也是宝贝。

柿霜
是柿子表面的白色物质,具有很好的清热作用,容易长口腔溃疡的上火人群,不妨用它泡水喝。在《本草纲目》记载,“柿霜乃其津液,生津化痰,清上焦心肺之热,治咽喉口舌疮痛。”可见柿霜也是一种“良药”。

柿蒂
柿子的蒂其实是一味中药,有化痰开郁的作用。柿蒂可以单独泡水喝,也可以搭配丁香、生姜一起,能调理脾胃也能提高肠胃消化能力。对此,《本草纲目》中也有记载,“古方单用柿蒂煮汁饮之,取其苦温能降逆气也。”

柿叶
将柿叶煎服或冲开水当茶饮,一定程度上可促进机体新陈代谢、降血压、增加冠状动脉血流量及软化血管的作用。

吃柿子误区你中了几条?

你是不是经常听到关于柿子的禁忌,
比如:空腹吃柿子会胃出血?
柿子和螃蟹一起吃会中毒?
事实真相是:柿子可空腹吃,也能跟高蛋白食物同吃。01柿子不可以空腹吃?
有这种空腹传言,是因为柿子中含鞣酸,空腹食用容易和胃酸发生作用,形成结石。
若是没脱涩的柿子,空腹吃确实有风险,但市面上购买的大多是甜柿子或经人工脱涩的柿子,鞣酸含量都很低,通常不会引起不舒服,温馨提示:不要随意吃未脱涩的柿子,比如路边或所谓自家种植未成熟的柿子。别心急,一定要放熟了再吃。(肠胃不好的人,就别空腹吃了。)


02柿子不能和牛奶一起吃?
无论是牛奶、螃蟹,还是鹅肉…这些高蛋白食物都能和柿子一起吃,只要食用的是经过脱涩处理的柿子,且不要过量就没问题。

03柿子皮不能吃?
大多数柿子的单宁都集中在柿子皮中,食用过多,会增加患“胃柿石”的风险,因此,吃柿子的时候最好把皮丢掉。

04糖尿病患者不宜吃?
柿子的含糖量比较高,而且多为单糖和双糖,如葡萄糖、蔗糖、果糖等,容易引起血糖升高。所以,不建议糖尿病患者吃柿子。
最后建议大家:柿子好吃,但切不可贪多,每天1~2个即可。另外,贫血患者更应少吃,因为鞣酸对于铁的吸收会有一定的影响,尤其是缺铁性贫血的患者,就不要“贪食”啦!

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